Menus de la cheffe
Les Bouchées Créoles – Petits formats, grandes saveurs
Les Bouchées 2026 de La Bouchée Créole sont pensées pour sublimer vos cocktails, vins d’honneur, mariages et événements professionnels.
Un savant mélange de tradition antillaise, de créativité culinaire et de saveurs exotiques, proposé en formats élégants et généreux, 100 % halal.
Chaque bouchée est conçue pour offrir une explosion de goûts en une seule dégustation, idéale pour des moments conviviaux et raffinés.
Bouchées froides
Fraîches, colorées et pleines de caractère, nos bouchées froides sont parfaites pour les cocktails et apéritifs élégants.
Verrines gourmandes, mini wraps et mini navettes associent produits de la mer, légumes croquants, épices créoles et touches fruitées pour un équilibre parfait entre fraîcheur et exotisme.
👉 Idéal pour : cocktails, vins d’honneur, événements d’entreprise.
Bouchées classiques & typiques
Un incontournable de la cuisine créole revisité en format cocktail.
Accras, samoussas, ti bokits, ti pâtés, cromesquis de banane plantain ou encore ti burgers… des recettes authentiques, croustillantes et généreuses, qui plaisent à tous les convives.
👉 Idéal pour : mariages, anniversaires, fêtes familiales.
Bouchées sucrées
Clôturez votre événement sur une note douce et exotique.
Flan coco, tiramisu mangue, panna cotta, brochettes de fruits frais ou douceurs chocolat-coco : un voyage sucré entre tradition antillaise et gourmandise moderne.
👉 Idéal pour : desserts de cocktail, brunchs, pauses sucrées.
📌 Minimum de commande : 20 pièces par option
Nos Menus Créoles – Une expérience culinaire sur mesure
🌴 Menu Fort-de-France – 2026
Traiteur créole – Cuisine antillaise authentique
Le menu Fort-de-France est une véritable invitation au cœur des Antilles.
Généreux, convivial et savoureux, il met en avant les grands classiques de la cuisine créole, préparés avec soin, dans le respect des recettes traditionnelles et des saveurs authentiques.
Entre entrées fraîches, plats mijotés aux épices douces et desserts aux notes de coco et de mangue, ce menu offre une cuisine réconfortante et festive, idéale pour partager un moment chaleureux autour de la table.
👉 Idéal pour : mariages conviviaux, repas de famille, grandes tablées, événements privés.
🌿 Menu Vert-Pré – 2026
Menu créole élégant et équilibré
Le menu Vert-Pré propose une approche plus élégante et équilibrée de la gastronomie créole.
Il associe avec finesse produits de la mer, viandes savoureuses et fruits exotiques, le tout sublimé par des présentations soignées et modernes.
Ce menu séduit par sa légèreté, son équilibre des saveurs et sa capacité à s’adapter à des événements raffinés tout en conservant l’identité de la cuisine antillaise.
👉 Idéal pour : réceptions élégantes, événements professionnels, cocktails dînatoires, repas d’entreprise.
💎 Menu Diamant – 2026
Menu créole haut de gamme – Traiteur événementiel
Le menu Diamant est notre offre haut de gamme, conçue pour les événements d’exception.
Il met à l’honneur des produits nobles, des recettes travaillées et une approche gastronomique qui allie raffinement, créativité et identité créole.
Chaque assiette est pensée pour offrir une expérience culinaire élégante et mémorable, aussi bien par le goût que par la présentation.
👉 Idéal pour : mariages haut de gamme, soirées de prestige, événements VIP, réceptions privées.
Carte Entreprise – Bientôt disponible
Pensée pour les entreprises et événements professionnels, notre carte entreprise revient avec une nouvelle identité.
Des formules adaptées aux réunions, séminaires et repas d’affaires, alliant saveurs créoles, efficacité et élégance.
👉 Une offre pratique, gourmande et sur mesure, bientôt en ligne.
☀️ Brunch Créole – Nouvelle version à venir
Notre brunch créole fait peau neuve pour vous proposer une expérience encore plus gourmande et conviviale.
Des recettes revisitées, des produits soigneusement sélectionnés et toujours cette touche créole qui fait la différence.
👉 Une nouvelle carte brunch arrive très bientôt.
Brunch antillais
Savourez le brunch antillais de La Bouchée Créole : un festin de délices maison pour vos rassemblements, dès 25€ par personne. Des spécialités sucrées et salées, accompagnées de chocolat antillais et de jus tropicaux, garantissent un moment gourmand et authentique. Options végétariennes disponibles, avec livraison en Île de France pour des moments conviviaux et savoureux.
MERCI POUR VOTRE CONFIANCE❤️
